AG尊龙凯时- 尊龙凯时官方网站- APP下载坚持数智化发展战略 绝味食品迈向“20岁”新起点
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绝味的数智化战略核心是中国零售连锁AI垂直场景大模型,它由腾讯混元与DeepSeek双模型驱动,包括三大AI智体,覆盖点餐、运营和会员管理。AI点餐智体“小火鸭”以趣味交互和个性化推荐重塑消费体验,在夜宵场景中的表现尤为突出。数据显示,小火鸭显著缩短了消费者决策周期,提升了夜宵场景客单价。凭借“能接活、会玩梗”的互动风格,它不仅提供情绪价值,还成为Z世代的“快乐搭子”。
AI店长智体“绝智”则聚焦门店运营效率,沉淀积累了全国顶尖店长的14.3万条实战经验知识库,日均服务4万名一线店员。通过智能排班、活动策略生成和实时答疑,促使门店运营效率提升39%,显著提高店员业务能力均值。AI会员智体则整合人群圈选、权益设计、智能选品和个性化文案四大关键要点,实现“万人千面”的精准触达,在营销活动的内容点击率提升超40%,转化率提升25%,展现了AI驱动的营销潜力。
与此同时,绝味食品的数智化战略还打通了从管理、生产到营销的全链路体系,在运营效率和市场竞争力方面带来显著提升。在供应链端,绝味依托与腾讯在AI、云技术、大数据等领域的合作,优化覆盖383个地级市和443个县镇的冷链配送体系。智能预测和动态调度确保“当日订单、当日生产、当日配送”,产品在24小时内从工厂到门店,构建了从原料到终端的智能化供应链新格局。
在营销端,绝味通过大数据分析精准洞察消费者需求,推出9.9元的“爆大腿”、7.99元的“爆汁魔芋”等爆款产品,深受Z世代喜爱。在消费者体验端,绝味实现从线下门店到外卖、小程序的全渠道覆盖,线上下单、线下消费的模式为门店带来大量客流,提升经营业绩。基于这份独特的数智化战略,绝味在激烈的市场竞争中脱颖而出,构建起独属于品牌自己的“发展护城河”。
绝味的数智化战略不仅是自身转型的成功实践,更为零售连锁行业提供了可复制的发展样本。在4000亿卤味市场中,绝味以万店根基和AI先发优势,书写了从传统卤味到数智化先锋的传奇篇章。未来,绝味将继续深化传统品牌与AI技术的深度融合,探索更多市场新机遇,以更优质的产品、更出色的体验传承匠心卤味,为中国食品行业发展贡献力量。
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